福神の管理栄養士監修レシピ

かぼちゃ入りゴマ団子

[ 冷え・美肌・デザート・キッズ ]

534kcal
タイトル

かぼちゃ入りゴマ団子

8個あたりの栄養価
エネルギー 534kcal
たんぱく質 16.7g
脂質 16.1g
炭水化物 87.1g
食物繊維 10.3g
食塩相当量 0g

材料 (8個)

かぼちゃ 50g(種と皮をとった状態)
てんさい糖 小さじ1
白玉粉 60g
水 大さじ2~3
こしあん 80g
白いりごま 適量
オリーブオイル 適量

つくりかた

  • かぼちゃは種と皮をとり一口大にカットし電子レンジで約2分加熱する
  • 柔らかくなったかぼちゃを熱いうちにフォークでつぶしてんさい糖を加える
  • 白玉粉に水を加えダマがなくなるまでこね2と合わせる
  • 3の生地でこしあんを包み白いりごまをまぶす
  • たこ焼き器をにオリーブオイルをしき4をいれカリッとするまで焼いて完成
管理栄養士

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

たこ焼き器で作ることでカロリーカットできみんなで楽しみながらお料理が出来るのでオススメです。またかぼちゃに含まれるビタミンEは血行を促進し体を温め冷え性の緩和に効果があると言われていす。