福神の管理栄養士監修レシピ

苺と甘酒のプリン

[　免疫・美肌・デザート・ダイエット・シニア・キッズ　]

つくりかた

• ゼラチンを水に振り入れふやかす。
  
• 苺、あまざけ、豆乳をミキサーにかける。
  
• 鍋に入れ沸騰直前になったら、１を入れ溶かす。
  
• 器に注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、約2時間冷やす。飾りの苺を乗せて完成。
  

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

ビタミンCが豊富な苺。抗酸化作用があり、動脈硬化予防や美肌におすすめの栄養素です。あまざけとの相性は抜群！砂糖を使用していないスイーツなのでダイエット中の方にもおすすめです。