福神の管理栄養士監修レシピ

カレー風味の野菜炒め

[　減塩・キッズ・主菜・時短レシピ　]

つくりかた

• 野菜をそれぞれ細切りにする。
• フライパンにオリーブ油を入れ、中火で豚バラ肉を炒め、
  色がついたらお肉を取り出す。
  
• 2のフライパンに野菜を入れて火が通るまで炒めたら、2をもどす。
• ☆を加えて炒める。
  ※辛い物がお好きな方はカレー粉を増やしても◎

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

カレー粉のスパイシーさと鰹節の風味で少ないお塩でも美味しくなります。
減塩するとどうしても味が薄くなりがちですが、香辛料を加える事で
美味しく減塩ができます。お好きな野菜やお肉で試してみて下さい♪