福神の管理栄養士監修レシピ
揚げごぼうのピリ辛和え
[ 免疫のために・美肌 ]
食物繊維たっぷりで便秘知らず☆
材料 （1人分）
| ごぼう | 70g |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 濃口しょうゆ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 一味唐辛子 | 少量 |
つくりかた
- ごぼうはマッチ棒状にカットし片栗粉をまぶす
- ごぼうを油で揚げる（脂質が気になる場合はオーブンで加熱も可）
- 濃口しょうゆ・砂糖・酒を鍋で加熱しタレを作り、2と混ぜ合わせる
- 一味唐辛子を少量ふりかける
[ 免疫のために・美肌 ]
材料 （1人分）
| ごぼう | 70g |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 濃口しょうゆ | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 一味唐辛子 | 少量 |