福神の管理栄養士監修レシピ

みかん缶で牛乳寒天

[　コレステロール・丈夫な骨・美肌・デザート・高たんぱく・腸活　]

つくりかた

• 鍋に牛乳を入れ中火で温める。缶詰のシロップとてんさい糖を入れ混ぜます。
• 鍋の周りがフツフツとしてきたら寒天とゼラチンを入れ、混ぜて溶かします。
• 器に入れ、みかん缶を散らします。
• 冷蔵庫で2時間程冷やし固めたら完成です。
• ＊ゼライスと寒天の分量を逆にしてもgood。
  ＊食物繊維を摂る時は合わせて水分もとりましょう。

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

日本人が不足しがちな栄養素である食物繊維。寒天をいれるだけで
美味しく栄養が摂れますよ。寒天は食物繊維が多く、特に水溶性の食物繊維が
豊富です。頑固な便秘でお悩みの方へぜひ、お勧めしたい1品です。