福神の管理栄養士監修レシピ

トマトそうめん

[　丈夫な骨・シニア・キッズ・主菜　]

つくりかた

• ミニトマトは半分、シソは千切りにする。
• 1と☆を合わせてタレを作り冷蔵庫で冷やす。
• そうめんをゆがく。
• そうめんに冷やしておいたタレをかけ完成。

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

お酢は食欲増進、カルシウム吸収の促進、疲労回復などの効果があります。お酢を入れることでさっぱりとした味になるので食欲がなくなる夏にオススメです。タレは多めに作り冷やし豆腐にかけても美味しいですよ。