福神の管理栄養士監修レシピ

さつま芋のトリュフ

[　糖質制限・免疫・美肌・デザート・キッズ　]

つくりかた

• さつま芋の皮を剥きレンジにかけやわらかくする
• てんさい糖を加え熱いうちに1をつぶす※裏ごしするかフードプロセッサーにかけると出来上がりがなめらかです
• チョコレートを湯煎にかけ溶けたら2に加えまぜる
• 3を丸めココアパウダーをまぶして完成

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

さつま芋を使うことで簡単にカロリーオフできるヘルシースイーツ。食物繊維も豊富に含まれおり、腹持ちもよく満足感もあります。バレンタインデーにもぴったりな簡単レシピです。