福神の管理栄養士監修レシピ
いわし缶の炊き込みご飯
[ コレステロール・丈夫な骨・高たんぱく・キッズ・時短レシピ ]
352kcal
いわし缶を使ったアレンジレシピ
材料 （2合分）
| お米 | 2合 |
| いわし缶(醤油味) | 1缶 |
| 人参 | 1/4本 |
| 生姜 | 1片 |
| ★醤油 | 大さじ１ |
| ★みりん | 大さじ１ |
| ★酒 | 大さじ１ |
| ねぎ | お好み |
つくりかた
- 人参は千切り、生姜はみじん切りにする
- 研いだお米にいわし缶と１と★を入れる
- 2合分の水分量になるように水を加え炊く
- 炊けたらよく混ぜねぎをちらして完成
管理栄養士からのワンポイントアドバイス
缶詰めは骨ごと食べられる為、栄養満点です。またいわし缶にはDHAやEPAが含まれる為、脳の活性化や血液をサラサラにしてくれる効果が期待されます。
お子様にも食べやすいレシピになっているので節分料理にもオススメですよ♪