福神の管理栄養士監修レシピ

タコとトマトのカレーマリネ

[ 減塩・糖質制限・コレステロール・高たんぱく・副菜 ]

111kcal
タイトル

タコを使ったさっぱりレシピ

1人あたりの栄養価
エネルギー 111kcal
たんぱく質 9.3g
脂質 6.4g
炭水化物 4.8g
食物繊維 1.0g
食塩相当量 1.0g

材料 (2人分)

タコ(茹で) 80g
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト 6個
☆酢 大さじ1
☆オリーブ油 大さじ1
☆カレー粉 小さじ1/2
☆塩 小さじ1/4

つくりかた

  • タコ(茹で)は、2㎝角に切る。玉ねぎは、薄切りにして水にさらす。
    ミニトマトは、へたを取り1/4に切る。
  • ☆を混ぜ合わせておく。
  • ボウルにタコ(茹で)・ミニトマト・水気を切った玉ねぎ・2を加えよく混ぜる。
管理栄養士

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

タコは、低脂質で良質なたんぱく質を含む食材です。
タコに含まれるタウリンには、疲労回復効果があります。
また、お酢を使用しているので、食欲がない時にもおすすめです。