福神の管理栄養士監修レシピ
じゃがいも餅
[ 免疫のために・イベント ]
じゃがいもをお餅にアレンジ！！
材料 （2人分）
| じゃがいも（中サイズ） | 2個 |
| 片栗粉 | 大さじ3 |
| バター | 30g |
| 塩コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
| レタス | お好みで |
| プチトマト | お好みで |
| ケチャップ | お好みで |
つくりかた
- じゃがいも皮をむき、耐熱皿に入れ柔らかくなるまでレンジで加熱する。
- 柔らかくなったじゃがいもを潰し、片栗粉、バター、塩コショウを加えよく混ぜる。
- 2を餅型に丸め、オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
- お好みで、レタスやプチトマトをお皿に盛る。