福神の管理栄養士監修レシピ

甘酒あったかプティング

[　冷え・美肌・デザート・たんぱく質　]

つくりかた

• 卵を割り、溶きます。
• ①に甘酒、牛乳または豆乳を加えて混ぜます。
• ②を裏ごし、器に入れます。
  ※器は高さがないものがおススメです。
• ふんわりラップをかけ、500wのレンジで2分30秒加熱すれば完成です。
  ※器や量により加熱にムラがでます。2分程した所で様子を見ながら
  　時間を調整しましょう。
• ※裏ごしした甘酒の残りはお肉やお魚の下味に使いましょう‼
• ※温かいうちに召し上がる方がおススメですが、冷やしても美味しかったです。