福神の管理栄養士監修レシピ

さつま芋のトリュフ

[　糖質制限・免疫のために・イベント・美肌・デザート　]

タイトル

ヘルシースイーツ

さつま芋を使うことで簡単にカロリーオフできるヘルシースイーツ。食物繊維も豊富に含まれおり、腹持ちもよく満足感もあります。バレンタインデーにもぴったりな簡単レシピです。

材料 （約10個分）

さつま芋 100g
てんさい糖 大さじ1/2～1
板チョコ 25g
ココアパウダー 適量

つくりかた

  • さつま芋の皮を剥きレンジにかけやわらかくする
  • てんさい糖を加え熱いうちに1をつぶす※裏ごしするかフードプロセッサーにかけると出来上がりがなめらかです
  • チョコレートを湯煎にかけ溶けたら2に加えまぜる
  • 3を丸めココアパウダーをまぶして完成