福神の管理栄養士監修レシピ
セロリと手羽元の煮込み
[ 美肌・たんぱく質 ]
セロリの香りでリラックス効果
材料 （2人分）
| セロリ | 1本 |
| 手羽元 | 6本 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんにく | 1個 |
| ローリエ | あれば2枚 |
| 水 | 3カップ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ☆黒こしょう | お好みで |
つくりかた
- セロリは筋をとってざく切りにし、茎と葉を分けておく。
- 玉ねぎは皮を剥き半分にする。
- 鍋に☆以外の材料を全て入れ、弱火でじっくり煮込む。
- 手羽元に火が通り、具材がしんなりしてきたらセロリの葉を入れ少々蒸らして完成。
- 仕上げにお好みで黒こしょうをかける。