福神の管理栄養士監修レシピ
蒸し白菜のミートソースかけ
[ 免疫のために・たんぱく質 ]
リコピンで錆びないカラダ♪
材料 （2人分）
| 白菜 | 1/2個 |
| トマト缶 | 1/2個 |
| 合挽き肉 | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 1個 |
| トマトケチャップ | 大さじ１ |
| 水 | 100㏄ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | お好みで |
つくりかた
- 白菜は大きめにざく切りにする。
- フライパンに白菜を入れ、水と塩を加えて蓋をし火にかける。
- その間に玉ねぎをみじん切りにし、別のフライパンで炒める。
- 玉ねぎがしんなりしてきたら合いびき肉を加え、トマト缶、トマトケチャップを加える。
- 蒸した白菜をお皿に盛り、ミートソースをかけて完成。