夏におすすめのデザート
暑い夏に火をつかわず簡単にできるヨーグルトケーキ。
ヨーグルトはビフィズス菌などの善玉菌を増やし腸内環境を整え、また免疫力UPも期待できます！暑い夏もさっぱりして食べやすいおすすめデザートレシピです。
お好みでフルーツやジャムをトッピングしても美味しいですよ。
材料 （15㎝型）
| プレーンヨーグルト |
400ｇ |
| ビスケット |
40g |
| ★オリーブオイル |
25～30g |
| ★牛乳 |
大さじ1」 |
| てんさい糖 |
大さじ4 |
| 牛乳 |
200ml |
| ゼラチン(粉) |
5g |
つくりかた
- 下準備としてヨーグルトは一晩水切りをしておく
- 袋にビスケットを入れ砕き★を加えよくなじませる
- 2を型に敷きつめる
- 水切りしたヨーグルトにてんさい糖を加え混ぜる
- 牛乳をレンジで1～2分温め、ゼラチンを入れ溶けるまで混ぜる
- 牛乳の粗熱がとれたら4に加えよく混ぜる
- ビスケットをしいた型に流し冷蔵庫で固まるまで冷やし完成
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