キンパ

色々な食材をバランスよく食べよう！

色々な食材を海苔巻きにして食べる韓国風海苔巻きです。
タンパク質である牛肉や卵、なかなか摂りづらいお野菜も
海苔巻きにすることで手軽に摂取できます。
具材をキムチに変えたり、ソーセージやチーズを入れてみたりと
アレンジも自由にできます。

材料 （太巻き2本分）

つくりかた

• 牛肉を炒め、焼き肉のたれで味付けをし、冷ます。
• ほうれん草は茹でて、根の部分を切り落とし水をきっておく。
• たくあんは千切りにする。
• 人参は千切りにし、ゆでて水を切ったら、にんにく、ごま油、醤油で味付けする。
• 卵に砂糖を入れ混ぜる。フライパンに油をしき、溶かし入れ、厚焼き玉子にする
• 巻きすの上に海苔をのせ、ご飯を薄くのばし、①～⑤の具材を並べ、巻いていく。
• 切り分けた後、お皿に盛り付け、お好みでゴマと糸唐辛子を飾れば完成です。

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