小松菜＆桜えびで簡単カルシウム補給！
小松菜や桜えびはカルシウムが豊富に含まれる食品の一つです。
簡単な即席漬けにして、手軽にカルシウムを補いましょう！
材料 （1人分）
| 小松菜 |
50g |
| 塩 |
ひとつまみ |
| 濃口醤油 |
小さじ１ |
| 酢 |
小さじ１ |
| てんさい糖 |
小さじ１/2 |
| 桜えび |
大さじ１ |
つくりかた
- 小松菜を小さめに切り、ひとつまみの塩をふりかけなじませる
- 水分が出たら水気を絞る（塩分が気になる方は水で洗い流した後水気を切る）
- 濃口醤油・酢・てんさい糖を混ぜた調味液に2と桜えびを混ぜる
- 数分間置いてなじませた後お皿に盛りつける
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