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FUKUJIN RECIPE

さつま芋のトリュフ

カテゴリ [ 糖分・便秘・イベント ]

ヘルシースイーツ

さつま芋を使うことで簡単にカロリーオフできるヘルシースイーツ。食物繊維も豊富に含まれおり、腹持ちもよく満足感もあります。バレンタインデーにもぴったりな簡単レシピです。

材料 (約10個分)

さつま芋 100g
てんさい糖 大さじ1/2~1
板チョコ 25g
ココアパウダー 適量

作り方

  • さつま芋の皮を剥きレンジにかけやわらかくする
  • てんさい糖を加え熱いうちに1をつぶす※裏ごしするかフードプロセッサーにかけると出来上がりがなめらかです
  • チョコレートを湯煎にかけ溶けたら2に加えまぜる
  • 3を丸めココアパウダーをまぶして完成
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