さつま芋のトリュフ

ヘルシースイーツ

1人あたり(5個)の栄養価
エネルギー　118kcal
たんぱく質　0.9ｇ
脂質　2.0ｇ
炭水化物　26.7ｇ
食物繊維　2.2ｇ
食塩相当量　0.1ｇ

材料 （約10個分）

つくりかた

• さつま芋の皮を剥きレンジにかけやわらかくする
• てんさい糖を加え熱いうちに1をつぶす※裏ごしするかフードプロセッサーにかけると出来上がりがなめらかです
• チョコレートを湯煎にかけ溶けたら2に加えまぜる
• 3を丸めココアパウダーをまぶして完成

管理栄養士からの
ワンポイントアドバイス

さつま芋を使うことで簡単にカロリーオフできるヘルシースイーツ。食物繊維も豊富に含まれおり、腹持ちもよく満足感もあります。バレンタインデーにもぴったりな簡単レシピです。