DELICIOUS RECIPE
カテゴリ [ 免疫のために・美肌・たんぱく質 ]
『ミモザ』は春に咲く小さくて黄色いお花の名前です。そんなミモザをイメージしたサラダです。ビタミンＣやカロテンが豊富なブロッコリーにトマトと卵を組み合わせた、彩り豊かに仕上がりました。ブロッコリーとトマトの組み合わせはがん予防にも効果的なのだとか。
まろやかな風味のドレッシングをかけてお召し上がりください。
| ブロッコリー | 12房 |
| プチトマト | 4個 |
| 卵 | 2個 |
| オリーブオイル | 適宜 |
| ☆グレープシードオイル | 大さじ2 |
| ☆美味酢 | 大さじ1 |
| ☆豆乳 | 大さじ1 |
| ☆すりごま | 大さじ1/3 |
