管理栄養士監修レシピ

DELICIOUS RECIPE

甘酒プリン

カテゴリ [ 免疫のために・美肌・デザート・たんぱく質 ]

甘酒を使って夏バテ予防！

あまざけはビタミンB群を始め様々な栄養素を豊富に含みます。今回はそこに卵を加えることにより、さらに栄養価をUPさせ、夏バテ予防レシピを作りました！

材料（2個分）

あまざけ	100cc
卵	1個
牛乳	50cc
クコの実（飾り用）	適量

作り方

あまざけはブレンダーにかけ粒感を無くしておく
卵を割り解きほぐしてざるでこす
材料を全て混ぜて器に入れる
フライパンに少量お湯を張り器ごと入れ、蓋をして蒸す。中まで火が通ったら冷蔵庫で冷やしクコの実を盛り付ける

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