健康発信レシピ情報

FUKUJIN RECIPE

甘酒プリン

カテゴリ [ 便秘・旬もの・その他 ]

甘酒を使って夏バテ予防!

あまざけはビタミンB群を始め様々な栄養素を豊富に含みます。今回はそこに卵を加えることにより、さらに栄養価をUPさせ、夏バテ予防レシピを作りました!

材料 (2個分)

あまざけ 100cc
1個
牛乳 50cc
クコの実(飾り用) 適量

作り方

  • あまざけはブレンダーにかけ粒感を無くしておく
  • 卵を割り解きほぐしてざるでこす
  • 材料を全て混ぜて器に入れる
  • フライパンに少量お湯を張り器ごと入れ、蓋をして蒸す。中まで火が通ったら冷蔵庫で冷やしクコの実を盛り付ける
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