管理栄養士監修レシピ

作り方

• セロリは筋をとってざく切りにし、茎と葉を分けておく。
• 玉ねぎは皮を剥き半分にする。
• 鍋に☆以外の材料を全て入れ、弱火でじっくり煮込む。
• 手羽元に火が通り、具材がしんなりしてきたらセロリの葉を入れ少々蒸らして完成。
• 仕上げにお好みで黒こしょうをかける。