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ヘルシー月見団子

カテゴリ [ 糖分 ]

マービー甘味料 活用レシピ

還元麦芽糖で作られているマービーは砂糖の約半分のカロリーです。
1人あたりのカロリーは約94kcalです。
マービーのレシピを参考に、秋のヘルシーおやつを作ってみてはいかがでしょうか

材料 (5人分、約15個)

白玉粉 100g
絹ごし豆腐 100g
☆マービー(液体) 大さじ2
☆しょうゆ 大さじ2
☆ 水 80~100㏄
☆ 片栗粉 小さじ2

作り方

  • 白玉粉と絹ごし豆腐を合わせ耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。
  • 沸騰したお湯に丸めた白玉粉を入れ、浮かんでくるまでしっかり茹でる。
  • 浮かんできたらおたまですくい、冷水にさらしてさます。
  • ☆を小鍋に入れ混ぜる。弱火で火にかけ、とろみがついたらだんごにかける。