あまざけで腸を健康に！
あまざけや味噌などの発酵食品には、植物性乳酸菌が含まれています。
この植物性乳酸菌を摂ることで整腸作用が働き、腸内環境を良くするため便秘予防に繋がります。
材料 （2人分）
| じゃがいも |
1個 |
| ブロッコリー |
1/4個 |
| 人参 |
1/4本 |
| パプリカ |
1/4個 |
| ★あまざけ |
50ｇ |
| ★マヨネーズ |
20ｇ |
| ★味噌 |
15ｇ |
つくりかた
- じゃがいもは皮をむき乱切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。人参とパプリカはスティック状に切る。
- じゃがいも・人参・ブロッコリーを茹でる。
- ★を混ぜ合わせ、野菜に添える。
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