タコを使ったさっぱりレシピ
1人あたりの栄養価
エネルギー 111kcal
たんぱく質 9.3g
脂質 6.4g
炭水化物 4.8g
食物繊維 1.0g
食塩相当量 1.0g
材料 (2人分)
| タコ(茹で) |
80g |
| 玉ねぎ |
1/4個 |
| ミニトマト |
6個 |
| ☆酢 |
大さじ1 |
| ☆オリーブ油 |
大さじ1 |
| ☆カレー粉 |
小さじ1/2 |
| ☆塩 |
小さじ1/4 |
つくりかた
- タコ(茹で)は、2㎝角に切る。玉ねぎは、薄切りにして水にさらす。
ミニトマトは、へたを取り1/4に切る。
- ☆を混ぜ合わせておく。
- ボウルにタコ(茹で)・ミニトマト・水気を切った玉ねぎ・2を加えよく混ぜる。
タコは、低脂質で良質なたんぱく質を含む食材です。
タコに含まれるタウリンには、疲労回復効果があります。
また、お酢を使用しているので、食欲がない時にもおすすめです。