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FUKUJIN RECIPE

タコとトマトのカレーマリネ

カテゴリ [ 脂肪・その他 ]

タコを使ったさっぱりレシピ

タコは、低脂質で良質なたんぱく質を含む食材です。
タコに含まれるタウリンには、疲労回復効果があります。
また、お酢を使用しているので、食欲がない時にもおすすめです。

材料 (2人分)

タコ(茹で) 80g
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト 6個
☆酢 大さじ1
☆オリーブ油 大さじ1
☆カレー粉 小さじ1/2
☆塩 小さじ1/4

作り方

  • タコ(茹で)は、2㎝角に切る。玉ねぎは、薄切りにして水にさらす。
    ミニトマトは、へたを取り1/4に切る。
  • ☆を混ぜ合わせておく。
  • ボウルにタコ(茹で)・ミニトマト・水気を切った玉ねぎ・2を加えよく混ぜる。
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