福神の管理栄養士監修レシピ
そばサラダ
[ 糖質制限・コレステロール・高たんぱく・ダイエット・シニア・キッズ・主菜・時短レシピ ]
302kcal
夏にさっぱり麺レシピ
材料 （2人分）
| 豚薄切り肉 | 60ｇ |
| きゅうり | 1/2本 |
| 大葉 | 4枚 |
| トマト | 2/3個 |
| レタス | 2枚 |
| そば（乾麺） | 80ｇ |
| ☆めんつゆ | 適量 |
| ☆ごま油 | 適量 |
つくりかた
- 豚薄切り肉を茹で、冷蔵庫で冷やしておく。
- きゅうり・大葉は千切りにし、トマト・レタスは食べやすい大きさに切る。
- そばを茹でる。茹で上がったら、冷水に取り水気を切る。
- そばの上に1と2を盛り付け、☆をかける。
管理栄養士からの
ワンポイントアドバイス
夏に冷たい麺類を食べる方も多いと思いますが、麺だけでは栄養が偏りがちになります。
肉や魚などのタンパク質や野菜と一緒に摂取し、バランスよく食べる事がおすすめです。
